Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Diabas Riesling feinherb 2018 war einer der ersten feinherben High-End Rieslinge seiner Art!

Zillikens DIABAS entstammt zu 100% der weltberühmten Lage Saarburger Rausch, genauer einer Parzelle mit sehr hohem Anteil des namensgebenden Vulkangesteins Diabas, auch Grünstein genannt. Grundlage für diesen Wein sind kleine, vollreife und hocharomatische Rieslingtrauben von GG-Qualität, die in geeigneten Jahrgängen eben nicht nur zum trockenen Großen Gewächs, sondern eben auch als feinherber Große Lage Wein ausgebaut werden.

Komplexer und unheimlich feiner Duft nach reifem Pfirsich, Mirabelle, Grapefruit und deutlichen Anklängen an weißen Flieder, Kamille und kalten Rauch. Am Gaumen perfekt ausgewogen mit reifer Säure, subtiler Restsüße, seidiger Textur und langem, komplexen Nachhall. Feinherbes Riesling-Erlebnis der Extraklasse!