Der Franciacorta QUOR Brut Nature DOCG von La Montina gehört zu den präzisesten und elegantesten Weinen des Hauses. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt er maximale Klarheit, feinste Perlage und eine straffe, mineralische Struktur. So entsteht ein Schaumwein mit Tiefe, Spannung und außergewöhnlicher Finesse, geprägt vom kalkreichen Terroir der Franciacorta.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
• Region: Franciacorta DOCG, Lombardei
• Ausbau: Metodo Classico mit langer Hefereife; vollständig ohne Dosage für einen puristischen Ausdruck
• Besonderheiten: Brut Nature – absolut trocken, klar und mineralisch mit eleganter Struktur

Herkunft & Philosophie

La Montina steht für handwerkliche Präzision, terroirbetonte Stilistik und lange Reifezeiten. QUOR wird nur in ausgewählten Jahren produziert und setzt auf höchste Traubenqualität sowie geduldige Kellerarbeit, um Komplexität und Feinheit zu vereinen.

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Gold mit sehr feiner, anhaltender Perlage
• Nase: Zitrus, grüner Apfel, weiße Blüten, feines Brioche und mineralische Nuancen
• Gaumen: Sehr trocken, präzise, straff und frisch mit klarer Frucht, feiner Würze und eleganter Cremigkeit
• Stil & Eindruck: Frisch, mineralisch und elegant – puristisch, komplex und feingliedrig

Fazit

Ein anspruchsvoller, feingliedriger Franciacorta für Liebhaber sehr trockener Schaumweine. QUOR Brut Nature verbindet Mineralität, Eleganz und Tiefe und eignet sich ideal für besondere Anlässe sowie kulinarisch fein strukturierte Speisen.