Skærtoft Mølle Sønderjysk Rugbrød er en økologisk brødblanding med steinmalt mel til et saftig og fiberrikt rugbrød med tydelig kornsmak. Blandingen er satt sammen på forhånd, så du bare trenger å tilsette noen få ekstra ingredienser for å bake et godt hverdagsbrød med tydelig rugpreg.

Dette får du i blandingen

• Enkel å bruke
  Blandingen er klar til bruk og gjør det enklere å bake sønderjysk rugbrød, også hvis du ikke baker så ofte.
• Fullkorn og kostfiber
  Laget med fullkornsrugmel og ølandshvetemel, som gir et brød med et naturlig innhold av kostfiber og protein.
• Steinmalt korn
  Det steinmalte melet bidrar til en rustikk struktur og en dypere, kornrik smak i det ferdige brødet.
• Økologiske råvarer
  Fremstilt av økologiske ingredienser til et rugbrød bakt med økologiske råvarer.

Smak og struktur

Det ferdige rugbrødet blir saftig og mykt, men fortsatt tett og karakterfullt, slik man forventer av et klassisk sønderjysk rugbrød. Kombinasjonen av fullkornsrug, ølandshvete, rugmalt og tørket surdeig gir en rund og nyansert kornsmak samt en robust smule som passer godt til både klassisk pålegg og rugbrødsandwich.

Dette er et godt valg for deg som vil bake rugbrød selv og ønsker en blanding med fullkorn, økologiske råvarer og en god, fyldig smak.