Degustation: "Le Botaniste 2025" präsentiert sich in einem satten, leuchtenden Roséton, der im Glas schimmert und die Frische und Lebendigkeit des Weins verspricht. In der Nase entfaltet sich ein grosses Bouquet mit fruchtigen Aromen, die an reife Erdbeeren, Himbeeren und eine subtile Note von Zitrusfrüchten erinnern. Ergänzt wird das Ganze durch einen mineralischen Anteil, der dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé fruchtig und erfrischend, mit einer harmonischen Balance zwischen lebendiger Säure und sanften Fruchtnoten. Die mineralischen Nuancen sorgen für eine angenehme Komplexität und machen ihn zu einem perfekten Begleiter für warme Tage. Der Abgang ist frisch und einladend, mit einem hauch von Frucht, der lange nachklingt und lust auf den nächsten Schluck macht.