Jungano Aglianico 2020, Azienda Agricola San SalvatoreDer "Jungano", benannt nach dem Dorf Giungano, in welchem das Weingut liegt, ist ein reinsortiger Aglianico, eine sehr alte Rotwein Rebsorte, die hauptschlich in der Basilika und in Kampanien angebaut wird. Sie gilt als eine der besten Rebsorten Sditaliens. Nach der kontrollierten Garung reift er ein Jahr lang in Holz und Stahltanks. Er zeigt eine funkelnde rubinrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Gewurzen. Am Gaumen ist