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Bifteck de faux-filet ( Rib eye)87. 97$ Kilo Le faux filet, que lon surnomme RIB EYE, est un bifteck de cte dsoss. Reconnu pour son persillage bien prsent, le faux filet est plus gras que les autres biftecks, ce qui explique sa riche saveur tant apprcie des amateurs. Idale pour les grillades, cette coupe de buf peut galement tre marine. Une cuisson saignante mdium est recommande.
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87.97$/ Kilo
Le faux-filet, que l’on surnomme « RIB EYE», est un bifteck de côte désossé. Reconnu pour son persillage bien présent, le faux-filet est plus gras que les autres biftecks, ce qui explique sa riche saveur tant appréciée des amateurs. Idéale pour les grillades, cette coupe de bœuf peut également être marinée. Une cuisson saignante à médium est recommandée.
Bifteck de faux-filet ( Rib eye)
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