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Filet Mignon129. 99$ kilo Dcoupe dexception, le filet mignon est la pice la plus tendre du buf. Prlev dans le bas du dos, l o le muscle travaille trs peu, il offre une texture fondante et un got dlicat. Idal pour les cuissons rapides la pole ou au four, il se savoure simplement avec une pince de sel ou une sauce raffine.
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129.99$/kilo
Découpe d’exception, le filet mignon est la pièce la plus tendre du bœuf. Prélevé dans le bas du dos, là où le muscle travaille très peu, il offre une texture fondante et un goût délicat. Idéal pour les cuissons rapides à la poêle ou au four, il se savoure simplement avec une pincée de sel ou une sauce raffinée.
Filet Mignon
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