Voor perfecte sous-vide resultaten – stabiel, efficiënt en professioneel

Voorkom drijvende zakken en ongelijke garing met het sous-vide scheidingsrek van Wartmann. Dit stevige rekje van hoogwaardig RVS biedt ruimte voor vier vacuümzakken en zorgt voor een optimale watercirculatie tijdens het sous-vide koken.

Stabiele garing en maximale smaak

Door vacuümzakken rechtop en los van elkaar in het water te houden, verbetert dit rekje niet alleen de consistentie van het garingsproces, maar ook de smaak en textuur van je gerechten. Geen halfgare stukken of zakken die aan elkaar plakken.

Compact en duurzaam ontwerp

Met een afmeting van 16 × 16 cm past het rekje perfect in de Wartmann 12 liter sous-vide bak en andere standaard GN 1/2 containers. Gemaakt van roestvrij staal, eenvoudig schoon te maken en bestand tegen langdurig gebruik.