Producent
● Nino Negri is het iconische domein van Valtellina, opgericht in 1897. De wijngaarden liggen op extreem steile terrassen die met droge stenen muren zijn opgebouwd, op arme graniet- en leisteenbodems. De zuidgerichte hellingen vangen maximale zon, terwijl de koude Alpennachten zorgen voor spanning en finesse. Dit unieke alpine terroir geeft Chiavennasca (Nebbiolo) zijn verfijnde structuur, florale aroma’s en minerale diepgang. Vigna Sassorosso is een cru uit Grumello, met florale finesse en spanning.

Eigenschappen
● Aroma’s van kers, roos, kruiden, grafiet en een lichte balsamico toets
● Strakke maar elegante tannines die de wijn structuur geven
● Een lange, minerale afdronk die de complexiteit benadrukt

Druiven
● 100% Chiavennasca (Nebbiolo), zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit

Stijl
● Cru Grumello, verfijnd en aromatisch met een uitgesproken terroir-expressie