De Demeyere ControlInduc X Duraslide koekenpan is perfect voor het bakken van delicate ingrediënten zoals visfilets, coquilles of gepaneerde producten. Dankzij de ControlInduc® technologie wordt oververhitting op inductie voorkomen. De pan houdt de temperatuur stabiel rond de 250°C, ideaal voor perfect garen zonder aan te branden. Met de Duraslide® antiaanbaklaag hoef je je geen zorgen te maken over het vastplakken van ingrediënten, en kun je vetarm bakken voor een gezondere bereiding. Deze technologie werkt uitsluitend op inductie, waardoor de pan optimaal presteert.

Duurzame antiaanbaklaag en optimale warmteverdeling

De Duraslide® antiaanbaklaag van de Demeyere ControlInduc X koekenpan zorgt ervoor dat ingrediënten gemakkelijk loskomen van de bodem, zelfs bij lage hoeveelheden vetstof. Dit maakt het ideaal voor het bakken van producten die extra zorg nodig hebben. De combinatie van verschillende lagen zorgt voor een optimale warmteverdeling, wat betekent dat elk hoekje van de pan dezelfde temperatuur behoudt. Of je nu vlees of groenten bakt, je bent verzekerd van een gelijkmatig garing. De stevige, gelaste steel blijft koel en is extra hygiënisch, omdat vet en bacteriën zich hier niet kunnen ophopen.

Makkelijk in onderhoud en altijd blinkend schoon

De Demeyere ControlInduc X Duraslide koekenpan is eenvoudig te onderhouden. Dankzij de Silvinox® technologie blijft het roestvrij staal altijd blinkend schoon en verkleurt het niet, zelfs na jarenlang gebruik. Hoewel de pan vaatwasmachinebestendig is, wordt handwas aanbevolen om de levensduur van de antiaanbaklaag te behouden. Met vijf jaar garantie op productiefouten en een robuuste constructie weet je zeker dat deze pan jarenlang meegaat. Ontwikkeld en geproduceerd in België, biedt deze pan de perfecte combinatie van gebruiksgemak, duurzaamheid en topprestaties op inductie.