De ultieme Iberico ham: Jamón Bellota 100% Ibérico Pata Negra, ontbeend voor professionele presentatie thuis. Raszuivere Iberische varkens, vrij in de dehesa en gevoed met eikels; minimaal 42 maanden rijping levert intense diepte, lengte en een boterzachte textuur.

Waarom dit stuk Iberico ham?

• Ontbeend – premium snijgemak en minimale verspilling
• 42 maanden rijping – intens, nootachtig en verfijnd
• Pata Negra 100% – topsegment van de Iberico-kwaliteit
• Ibéricos Guillén – drie generaties vakmanschap

Serveertips

• Serveer flinterdun op kamertemperatuur; laat het vet zachtjes smelten
• Combineer met pan con tomate en een top-Rioja of fijne cava
• Perfect als culinaire showstopper op een luxe tapasplank

Ingrediënten

Iberische ham, zout, dextrose, antioxidanten (E-331), conserveermiddelen (E-252, E-250).