Deze wijn toont een complexe en gelaagde structuur. Hij vertoont de gebalanceerde aroma's die kenmerkend zijn voor goed gerijpte Syrah. De eerste indruk onthult een zachte zuurgraad, fruitige aroma's en subtiele vanilletonen. Het smaakpalet ontvouwt zich vervolgens met delicate houtnuances, leidend naar een fruitige afdronk.

Uitstekend fruit en kleine bessen. Met de hand geplukt. Deze wijn is gemaakt van syrah druiven uit de Franse regio Corbières. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na de voltooide vergisting werd de wijn gedurende tien maanden gerijpt in - een combinatie van 500L Amerikaanse eiken (tweede passage) en 225L Franse eiken (vierde passage) - houten vaten, wat de wijn meer diepgang geeft. Het resultaat is een ronde, volle wijn met kruidige tonen, rijk fruit en hints van vanille.