Gedroogde pompelmoesGroot van formaat, licht bitter van smaak, en onmiskenbaar onderscheidend. De pompelmoes heeft een distinctieve roze oranje tint en een open structuur die hem visueel doet opvallen naast andere citrussoorten. Zijn milde bitterheid maakt hem perfect voor cocktails met tonic of grapefruit gedreven drankjes. Ook bijzonder sterk als smaakmaker in water of als opvallend element op een tapasplank. Horeca tip Door zijn grootte is de pompelmoes ideaal als