Een chocoladeproduct voor gericht gebruik in couverture, pralines, ganaches en glazuren – met het typische profiel van de betreffende chocoladesoort. De "melkchocoladebasis" van het "Compoz"-concept geeft een romige, zoete melksmaak aan uw chocoladecompositie. Laat uw persoonlijkheid tot uiting komen in een chocolade met een unieke smaak: een geheel eigen chocoladecreatie. Prikkel uw zintuigen met de vier families van Compoz-basisingrediënten. Onder begeleiding van het Valrhona Lab, een unieke online dienst, combineert u cacao- en melkbasisingrediënten en zoete en kruidige basisingrediënten. Breid het smaakpalet van uitzonderlijke chocolade uit door uw geheel eigen chocolade te creëren. Bezoek https://compoz.valrhona.com/de om uw eigen recepten te ontwikkelen, op te slaan en te berekenen. Hier kunt u ze bewerken, etiketten en gegevensbladen aanpassen of een productieblaadje aanmaken. Een ongeëvenaard concept!