Di colore ambrato luminoso nel calice. Al naso regala eleganti sensazioni di frutti esotici maturi, agrumi canditi, spezie piccanti e ibisco. Assaggio fresco e salino, lungo e delicatamente tannico.

Il Venezia Giulia Bianco Sivi IGT di Dario Princic è un bianco macerato sulle bucce e maturato per 30 mesi all’interno di botti di legno. Le uve utilizzate per la produzione di questo orange wine provengono da vecchi vigneti di 60 anni, impiantati su terreni marnosi e ricchi di arenarie, coltivati in biologico e con una bassa resa per ettaro. Un vino di grande personalità e dal sincero legame territoriale, nato dall’estro di un vero artigiano del vino.

Fresco, corposo e lievemente tannico, è perfetto con pesci grassi e pollame in salsa.

Solfiti

Pinot Grigio

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Naturali

Friuli Venezia Giulia

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Orange Wine