Trockenhefe – BackhefeEntdecken Sie unsere hochwertige GreatVita Trockenhefe perfekt fr Brot, Pizza, Baguette, Brtchen oder ses Gebck. Einfach zu dosieren, besonders triebstark und lange haltbar ideal fr Hobby und Profibcker. Was ist Trockenhefe? Trockenhefe (Backhefe Brothefe) ist ein getrocknetes, hochkonzentriertes Backtriebmittel auf Hefebasis. Sie ist besonders lange lagerfhig und wird erst beim Vermischen mit Wasser oder Teig aktiv. Anwendungsmglichkeiten: In der
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Entdecken Sie unsere hochwertige GreatVita Trockenhefe – perfekt für Brot, Pizza, Baguette, Brötchen oder süßes Gebäck. Einfach zu dosieren, besonders triebstark und lange haltbar – ideal für Hobby- und Profibäcker.
Was ist Trockenhefe?
Trockenhefe (Backhefe | Brothefe) ist ein getrocknetes, hochkonzentriertes Backtriebmittel auf Hefebasis. Sie ist besonders lange lagerfähig und wird erst beim Vermischen mit Wasser oder Teig aktiv.
Anwendungsmöglichkeiten:
In der Küche: Ideal für Hefeteige aller Art – z. B. Pizza, Brötchen, Baguette, Dinkel- oder Weißbrot.
Für süßes Gebäck: Perfekt für Hefeteig für Kuchen, Hefewaffeln oder Blechgebäck.
Einfache Verarbeitung: Direkt mit dem Mehl vermischen – kein Anrühren notwendig.
Beliebt in Bäckereien und zu Hause: Für ein luftiges Volumen im Teig.
Vielseitig einsetzbar: Auch für Stockbrot, Pastateig oder süße und herzhafte Teigwaren.
Produktmerkmale:
Reine Trockenhefe mit Emulgator E491.
Glutenfrei & vegan – ohne Konservierungsstoffe.
Triebkraftstark und ergiebig.
Reich an Eiweiß – 43,7 g auf 100 g.
Verwendungstipp:
1 Packung (ca. 7 g) entspricht etwa 25 g Frischhefe.
Direkt mit Mehl und anderen trockenen Zutaten mischen. Kein Auflösen in Wasser notwendig.
Erhältlich in:
500 g Beutel – Praktisch und wiederverschließbar.
1000 g Beutel – Perfekt für Vielbäcker.
Jetzt GreatVita Trockenhefe kaufen und kreative Backideen ganz einfach umsetzen – ideal für alle, die zuverlässige Ergebnisse beim Backen schätzen.