Speidel 50L #Braumeister PLUS

Braumeister har blitt enda bedre. Den nye #Braumeister PLUS har ny kontrollenhet med flere funksjoner, sentrert temperaturkontroll, og utvendig kjølekappe for kjøling etter kok og for temperaturkontroll under gjæring hvis du ønsker å bruke maskinen som en gjæringstank. Dette krever tilleggsutstyret Fermentation Kit, som er et tettsittende lokk for gjæring. Det er til og med mulig med automatisk avkjøling av vørteren etter kok (krever solenoidventilen som selges separat).

Med det nye automatiske kontrollsystemet brygger du med dine egne individuelle oppskrifter og guides enkelt gjennom bryggeprosessen. Oppskrifter og programvareoppdateringer kan synkroniseres automatisk med integrert WIFI (ingen separat WIFI-modul er lenger nødvendig).

Tiden og temperaturen opprettholdes nøyaktig gjennom alle bryggefaser med temperatursensoren, som er plassert i midtstangen der det teller som mest - midt i malten! Takket være den patenterte maltrørsteknologien, sirkuleres vørteren forsiktig og praktisk. #Braumeister PLUS er tilgjengelig med en kapasitet på 20 eller 50 liter. For å tømme avløpsvannet er det montert en ekstra utløpsventil på bunnen av tanken, noe som tilrettelegger meget enkel rengjøring.

Med integrert gjæringskontroll, kan du også benytte maskinen som temperaturkontrollert gjæringstank. Etter brygging overfører du ren vørter til en mellomstasjon (bøtte/tank), rengjør maskinen og overfør vørteren tilbake i maskinen. Sett på lokk med gjærlås (Se Fermentation Kit som selges separat), koble til Speidels solenoidventil (selges separat) for å åpne/lukke for kjølevann, og du er i gang med temperaturkontrollert gjæring som styres fra kontrollpanelet - i én og samme maskin!

For kun temperaturkontroll under gjæring, så trenger du bare å koble til en slange rett fra springen og til solenoidventilen, så styrer maskinen resten. For cold crash, så vil du trenge en glykolkjøler. En slik kjøler er også praktisk for å få fortgang på kjøling av vørteren etter kok.

• Nytt kontrollsystem med touch screen, integrert bryggeguide og Wifi for automatisk programvareoppdatering og synkronisering av oppskrifter
• Produsert av rustfritt stål
• Kjølekappe for enkel og hygienisk kjøling med vann (bruk ekstra spiralkjøler dersom du er utålmodig)
• Mengde: 50L ferdig øl = ca. 55L vørter
• Maks. maltmengde 13 kg
• Ekstra utløpsventil i bunnen
• Merknad: Bruken av kjølekappen på PLUS fungerer ikke ordentlig med kort maltrør og halv mengde av vørter

Fordeler

Generelt:

• Patentert maltrørsystem fra bunn til topp mot tyngdekraften for effektiv og skånsom sirkulasjon gjennom malten, ingen rør på utsiden
• Pump Break - hvert 10. minutt tar pumpen en pause under mesking, slik at maltsengen synker før pumpen aktiveres igjen. På denne måten finner væsken nye ganger gjennom mesken, og du oppnår høyere utbytte.
• Hygienisk kjøling med vann gjennom den sveisede kjølekappen (ingen kjølespiral nødvendig)
• Enkel rengjøring med ekstra bunnventil på PLUS, glatte sveiser, 3D-overflate og enkel pumperengjøring ved enkel åpning av pumpe
• Servicevennlig konstruksjon: alle tilkoblinger til pumpe, kontroll og sensor er påskrudd og derfor raske og enkle å bytte ut hvis det er nødvendig
• Braumeister holder seg oppdatert med programvareoppdateringer ved integrert Wifi

Software:

• Bryggeguide - viser også mengde og slags råvarer
• Måling av eksakt temperatur
• Hjelpinformasjon i bryggeprosessen
• Justerbare pumpepauser
• Integrert Wifi for programvareoppdateringer og synkronisering av oppskrifter med MySpeidel
• Integrert database av råvarer
• Timer-funksjon - for tidsforsinket bryggestart
• Mulighet for ekstra tilbehør for automatisk kjøling
• Gjæringskontroll for muligheten til å gjære i Braumeister
• Gjæringskontroll tillater data fra Tilt
• Maskinen kan også fjernstyres (krever MySpeidel Plus abonnement)

Hardware:

• IP 65 vannavvisende
• 5" touch screen
• Temp-sensor inne i midtstangen midt i malten
• Ekstra 24V og CAN tilkoblinger for fremtidig tilbehør
• Integrert Wifi og Bluetooth

Tekniske detaljer

• Effektiv vekt: 30 kg
• 3200W varmeelement
• Pumpe: 1x 27 W - justerbar hastighet
• Strømforsyningstilkobling: 230 V (sikringsbeskyttelse min. 16 A)
• Kontrollsystem: helautomatisk bryggekontroll (temperatur, tid, pumpe)
• Maks maltmengde: 13 kg
• Sveiset dobbel kappe for kjøling
• 1" BSP koblinger til kappe. 2 stk Gardena-koblinger medfølger
• Ekstra 3/4" utløpskran på bunnen

Dimensjoner

• Høyde: 70 cm
• Diameter: 50 cm
• Fraktvekt: 37 kg (+ pall)

Varen er for stor/tung til å sendes som servicepakke, og sendes derfor på pall.

Se presentasjon av den nye #Braumeister PLUS