Natur-Drogeriet Fennikel Knust er ren, knust fennikel (Foeniculum vulgare) uten unødvendige tilsetninger. Smaken er mildt søtlig med tydelige toner av anis og lakris, noe som gjør den velegnet både i te og matlaging.

Knust fennikel kan brukes i urtete og hjemmelagde urteblandinger, men også som krydder i det salte kjøkkenet. Den passer godt til fisk, lam og storfekjøtt, og egner seg også i supper, salater og kryddersnaps, der den tilfører en rund og lett søtlig smak. Du kan også riste den raskt i en tørr panne før bruk hvis du vil få frem enda mer aroma.