Die Cuvée 1859 aus dem warmen Jahrgang 2022 zeigt einen konzentrierteren, reiferen Gevrey-Chambertin als gewöhnlich. Trapet Père & Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen Überzeugung wie die Grand Crus — das Ergebnis ist ein Village-Wein, der über seiner Gewichtsklasse spielt und überrascht.

Dunkler in der Farbe als der 2023er. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine süße Gewürznote. Am Gaumen ist der Wein rund und saftig, mit weichen Tanninen und einer wärmenden Frucht. Die Konzentration des Jahrgangs ist spürbar — mehr Dichte, mehr Tiefe als in kühleren Jahren. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für ausreichend Frische.

Ebenfalls im Magnum erhältlich, was diesen zugänglichen Gevrey zu einem perfekten Wein für gesellige Anlässe macht. Trinkreif und in den nächsten drei bis fünf Jahren auf seinem Höhepunkt. Biodynamischer Burgunder zum fairen Preis und ohne Wartezeit.