Kracher Trockenbeerenauslese No. 7 Nouvelle Vague 2005 – Süßwein-Ikone aus dem Burgenland

100 Parker Punkte mit Ansage.

Die Kracher Trockenbeerenauslese No. 7 Nouvelle Vague 2005 vom legendären Weingut Kracher zählt zu den großen Süßweinen Österreichs und begeistert Sammler, Sommeliers und Weinliebhaber weltweit. Das renommierte Weingut aus Illmitz am Neusiedlersee ist international für seine außergewöhnlichen Trockenbeerenauslesen bekannt – edelsüße Weine von beeindruckender Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit.

Die Serie „Nouvelle Vague“ steht bei Kracher für Trockenbeerenauslesen, die teilweise im Holzfass ausgebaut werden. Dadurch entsteht ein besonders komplexer, vielschichtiger Süßwein mit feiner Würze und enormem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2005 gilt als herausragend und präsentiert sich heute mit perfekt integrierter Süße und beeindruckender aromatischer Tiefe.

Im Glas zeigt die Kracher TBA No. 7 Nouvelle Vague 2005 eine intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus getrockneten Aprikosen, Honig, kandierten Orangen, Mango, Karamell und feinen Gewürznoten, begleitet von subtilen Holznuancen. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, dicht und dennoch elegant – getragen von einer präzisen Säure, die der intensiven Süße perfekte Balance verleiht. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und komplex.

Diese Trockenbeerenauslese ist nicht nur ein außergewöhnlicher Dessertwein, sondern auch ein perfekter Begleiter zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts. Gleichzeitig zählt sie zu den großen Sammlerweinen Österreichs und besitzt ein enormes Reifepotenzial über viele Jahrzehnte.

Produktdetails

• Produzent: Weingut Kracher
• Herkunft: Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland, Österreich
• Weinart: Trockenbeerenauslese / edelsüßer Dessertwein
• Serie: Nouvelle Vague
• Jahrgang: 2005
• Stil: Edelsüß, komplex, lagerfähig
• Ausbau: Teilweise im Holzfass gereift
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Lagerpotenzial: mehrere Jahrzehnte

Warum Kracher Trockenbeerenauslesen so besonders sind

Die Region rund um den Neusiedlersee bietet ideale Bedingungen für Botrytis (Edelfäule). Durch Nebel und warme Herbsttage entstehen hochkonzentrierte Trauben, aus denen außergewöhnlich komplexe Süßweine entstehen. Das Weingut Kracher hat diese Stilistik international berühmt gemacht und zählt seit Jahrzehnten zu den bedeutendsten Süßwein-Produzenten der Welt.