Einzelfass. Sherry-Finish. Islay-Kraft.

Diese Einzelfassabfüllung aus dem Hause Signatory Vintage vereint alles, was anspruchsvolle Islay-Fans begeistert: kräftiger Rauch, maritime Frische und eine elegante Reife durch ein Finish im Sherryfass. Der Caol Ila 2007/2019 stammt aus der bekannten Brennerei an der Nordostküste Islays und wurde nach 12 Jahren Fasslagerung in natürlicher Stärke abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

TASTING NOTES

Aroma: Rauchig, maritim und süß – mit Noten von Lagerfeuer, Trockenfrüchten und dunkler Schokolade.

Geschmack: Vollmundig und ölig, mit Torfrauch, Rosinen, Nüssen, Lakritz und Orangenzeste.

Nachklang: Lang und rauchig mit Karamell, Kakao und einer feinen Trockenheit.

FAKTEN

Alter: 09 Jahre

Auflage: 456 Flaschen

Destilliert: 28.04.2007

Abgefüllt: 18.04.2019

Fasstyp: Sherry Cask Finish

Fassnummer: 9 (part)

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Caol Ila / Signatory Vintage

Gewicht: 1,4 kg