🔞 Hinweis:

Verkauf ab 18 Jahren (Altersverifizierung per E-Mail oder Post nach Kauf notwendig)

Das Messerfieber HAWK KNIFE Honesuki N690 ist ein handgefertigtes japanisch inspiriertes Küchenmesser, das speziell für präzise Arbeiten rund um Geflügel, Fleisch und feine Schneidaufgaben entwickelt wurde.

Kompakt, kontrolliert und extrem scharf – ideal für alle, die ein besonderes Messer mit hoher Präzision suchen.

Präzision durch Honesuki-Klingenform

Die Honesuki-Klingenform ist besonders für das Zerlegen und Auslösen von Geflügel geeignet.

Die kompakte Klinge mit stabiler Spitze ermöglicht kontrollierte Schnitte entlang von Knochen, Gelenken und feinen Strukturen.

Ideal für:

– Geflügel zerlegen
– Fleisch vorbereiten
– präzise Küchenarbeiten
– kontrollierte Schnitte mit hoher Genauigkeit

N690 Stahl – Leistung und Zuverlässigkeit

Gefertigt aus hochwertigem N690 Edelstahl (ca. 60 HRC) überzeugt dieses Messer durch:

– hervorragende Schnitthaltigkeit
– gute Korrosionsbeständigkeit
– stabile und langlebige Performance

Ein zuverlässiger Premiumstahl für anspruchsvolle Küchenarbeiten.

Handgefertigter Unikat-Griff

Jedes Messer ist ein Einzelstück.

Der achteckige Griff besteht aus stabilisiertem Holz mit besonderer Farbstruktur und bietet eine edle Optik sowie angenehmen Halt.

Durch die handgefertigte Verarbeitung unterscheiden sich Farbe, Maserung und Struktur bei jeder Variante leicht.

🎨 Varianten (Design wählen):

Türkis/Orange – Stück 1
Türkis/Rot – Stück 1
Grün/Rot – Stück 1
Türkis/Gold – Stück 1

👉 Jede Variante ist ein Unikat

Lederscheide inklusive

Das Messer wird mit einer passenden Lederscheide geliefert, die die Klinge schützt und eine sichere Aufbewahrung ermöglicht.

⚙️ Technische Daten:

Modell: Honesuki
Klingenstahl: N690 Edelstahl
Härte: ca. 60 HRC +/- 1 HRC
Klingenlänge: ca. 150 mm
Klingenstärke: 2,7 mm
Breiteste Stelle: ca. 42 mm
Grifflänge: ca. 135 mm
Gesamtlänge: ca. 290 mm
Gewicht: ca. 172 g
Griff: stabilisiertes Holz
Griffform: achteckig
Scheide: Leder
Herstellung: Handarbeit