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L-Tyrosin ist eine nichtessentielle Aminosäure, was bedeutet, dass der Körper sie aus anderen Verbindungen synthetisieren kann. Es ist eine der 20 Standardaminosäuren, die Zellen zur Proteinsynthese verwenden. L-Tyrosin ist auch eine Vorstufe mehrerer wichtiger Substanzen wie Adrenalin und Melanin. Es kommt in proteinreichen Lebensmitteln wie Milch und Milchprodukten sowie anderen Nahrungsquellen vor.
L-Tyrosin kommt in Mandeln, Avocados, Bananen, Sesam- oder Kürbiskernen vor und ist eine Aminosäure-Vorstufe von Schilddrüsenhormonen, Katecholaminen (Adrenalin, Noradrenalin), Neurotransmittern (Dopamin) und Melanin (Pigment, das die Haut färbt). Diese Aminosäure wird vom Körper ganz natürlich in einen Neurotransmitter für gute Laune und Energie umgewandelt.
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