Volumen: 0.72 Liter | Alkoholgehalt: 14.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Bijito Junmai Ginjo - Sake

Besonderheiten: Dieser Junmai Ginjo Sake wird von der renommierten Kizakura-Brauerei in Kyoto, Japan, hergestellt. Er zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Koshi Hikari Reis aus, der zu 60 % poliert wird, und reinem Fushimi-Quellwasser, was zu einem klaren und eleganten Geschmack führt. Der Sake wird ohne Zusatz von Alkohol und ohne Farbstoffe gebraut, was den natürlichen Charakter des Getränks bewahrt. Zudem wird er nicht kühlfiltriert, um die Aromenvielfalt zu erhalten.

Tasting Notes:

• Nase: Frisch mit zarten floralen Akzenten und einem Hauch von reifem Reis.
• Gaumen: Harmonisch, leicht umami-geprägt mit einer dezenten Süsse und ausgewogener Frische.
• Abgang: Sanft und nachhaltig mit einem schlanken, sauberen Finish.

Destillerie/Abfüller: Die Kizakura-Brauerei, gegründet 1925, befindet sich in Kyoto, Japan. Sie ist bekannt für die Herstellung von Sake mit hohem Qualitätsanspruch und verwendet dabei traditionelles Handwerk sowie hochwertiges Quellwasser aus der Region.

Produktdetails:

• Hersteller: Kizakura Shuzo Sake Brewery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: Keine Angabe
• Verpackung: 0.72-Liter-Flasche

Fakten: