Hoch oben in der Andenregion La Montaña in Capurí (Mérida, Venezuela) liegt die Finca Santa Teresita, das Herzstück unseres neuen Single Origins. Hinter dem Proyecto Cafés de Fores (seit Ende 2025 bekannt als Capurí Kapi) steht der Kaffeefarmer und Produzent Luciano Noguera, der hier Schritt für Schritt etwas Besonderes aufbaut.

Auf 1.750 bis 1.850 Metern Höhe herrschen ideale Bedingungen: kühle Nächte, langsame Reifung der Kirschen und Kaffees mit klarer Struktur und lebendiger Aromatik. Die Finca umfasst 19 Hektar und wurde bis 2017 noch für Gemüseanbau und Viehzucht genutzt. Erst 2019 fiel die Entscheidung für Kaffee - mit 18.000 gepflanzten Bäumen, überwiegend Castillo, ergänzt durch Yellow Catuaí.

Die erste vollständige Specialty-Ernte 2023/24 war ein echter Meilenstein. Die Kaffees wurden beim Wettbewerb „Tostado de Altura“ im Rahmen des ersten Internationalen Kaffeekongresses Venezuelas gleich dreimal mit dem ersten Platz ausgezeichnet. Ein starkes Signal – und der Startschuss für eine langfristige Vision: Santa Teresita zu einem der spannendsten Specialty-Coffee-Projekte Venezuelas zu entwickeln.