Produktbeschreibung:

Anschliff: Beidseitig von Hand auf ca. 12°-15° geschliffen für extreme Schärfe und exakte Schnitte

Stahl: 66/67 Lagen japanischer Damast mit VG10-Kern – herausragend in Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit

Griffmaterial: Hochwertige Kombination aus Kohlefaser und Harz für Stabilität und einen modernen Look

Klingenform: Santoku – vielseitig einsetzbar für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse

Klingenlänge: 18,0 cm

Klingenbreite: 4,8 cm

Gesamtlänge: 31,4 cm

Klingendicke: 2 mm – ideal für feine, präzise Schnitte

Gewicht: 233 g 

Klingenhärte: 61-62 HRC für langanhaltende Schärfe

Lieferumfang:

• Hochwertige Messerscheide für sicheren Schutz

• Microfasertuch zum Abtrocknen

• Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise (Beilage)

Versand: Kostenfrei mit Sendungsverfolgung.

Pflegehinweise:

• Nach Gebrauch gründlich von Hand reinigen und abtrocknen

• Nicht für die Spülmaschine geeignet

• Weitere Pflege- und Aufbewahrungshinweise in der Packungsbeilage.

Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte mit großer Vorsicht handhaben!

Jedes Messer ist ein  Unikat, daher können Griff- und Klingenmusterungen leicht variieren.