Ein mineralisch getragener Loire-Stoff, der mit seiner frühen Klarheit und herbem Charme auffällt: Zitrusblüte, grüner Apfel und Bienenwachs steigen klar in die Nase  . Am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure und einer kühlen Struktur, die direkt die kalkigen Tuffeau-Böden widerspiegelt  . Der Ausbau in neutralen Barriques schenkt ihm dezente Tiefe, ohne Süße oder Eiche ins Spiel zu bringen  . Feine Frucht, mineralischer Biss und salziger Nachhall runden das Erlebnis ab – spannungsvoll und noch zurückhaltend. Ein ernsthafter Chenin mit Rückgrat und Geduld, das sich über Jahre entwickelt.

Land: Frankreich
Region: Vouvray, Loire
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Chenin Blanc
Alkohol: 12%
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Hersteller: Clos Thierriere