Mit dieser besonderen Abfüllung präsentiert Duncan Taylor einen eindrucksvollen Islay Blended Malt Scotch Whisky, der 1997 destilliert und 2014 abgefüllt wurde. Ganze 16 Jahre Reifezeit verleihen diesem Whisky Tiefe, Charakter und Eleganz. Anschließend erhielt er ein spezielles Finishing in einem Octave-Fass (Fassnummer 988165) – ein kleines Fass, das für eine besonders intensive Aromenentwicklung sorgt.

Die Octave-Reihe von Duncan Taylor ist bekannt dafür, ausgewählte Whiskys durch eine zusätzliche Reifung in diesen kleineren Fässern zu veredeln. Dadurch entsteht ein Whisky, der reichhaltiger, konzentrierter und komplexer wirkt – ohne dabei seine Balance zu verlieren. Mit 54,7 % Vol. in Fassstärke bleibt der Charakter unverfälscht und pur.

TASTING NOTES

Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen

Aroma: Typischer Islay-Rauch trifft auf maritime Frische, dazu Noten von Seetang, Salz und Torf. Ergänzt durch süße Anklänge von Vanille, Honig und getrockneten Früchten.

Geschmack: Kraftvoll und komplex in Fassstärke. Würziger Torfrauch, kombiniert mit dunklem Karamell, Toffee und einer Spur Schokolade. Maritime Mineralität und eine elegante Eichenwürze sorgen für Tiefe.

Nachklang: Lang, intensiv und rauchig, mit salzigen Nuancen, Gewürzen und einem warmen, leicht süßlichen Abgang.

FAKTEN

Alter: 16 Jahre

Auflage: 88 Flaschen

Destilliert: 1997

Abgefüllt: 2014

Fasstyp: Sherry Octave Finish

Fassnummer: 988165

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 54,7 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Blended Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Duncan Taylor

Gewicht: 1,5 kg