Uvas	Cortese.
	Región	Piemonte, Italia.
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	Listo para beber.
	Temperatura de Servicio:	12 °C.

Bodega: La historia de Coppo es de tradición y valiente visión del futuro, de sacrificio e innovación. Es una historia del amor incondicional que Coppo tiene por los orígenes de sus viñas, por las variedades que siempre se han cultivado en Piamonte y por las antiguas tradiciones familiares. Los orígenes de la bodega se remontan a 1892. Durante más de 120 años, la familia ha sido la única propietaria. Desde el principio, la familia Coppo ha gestionado viñedos de la finca y ha embotellado su propio vino con el nombre de Coppo, lo que la convierte en una de las bodegas familiares más antiguas de toda Italia.

Vista

Amarillo pajizo pálido.

Nariz

Fresco y afrutado con notas minerales evidentes.

Boca

Sabroso con el rastro correcto de citrina.

Maridaje

Como aperitivo, ostras y mariscos, estofado de conejo con aceitunas negras y piñones “estilo ligur”, bagna cauda.