Caracteristicas ¡Bienvenido al bosque! Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar una base de frutas, verduras y legumbres nutritivas. Con este libro, cualquier chef, ya sea principiante o experto, podrá preparar un delicioso brunch vegetariano o unos entrantes rápidos. Llena de color tu mesa con productos locales y de calidad, para mantener tu cuerpo y tu bolsillo contentos, y deslumbra a tus invitados con platos divertidos, sencillos y rápidos de cocinar. ERIN GLESSON ha trabajado ocho años en Nueva York como fotógrafa gastronómica. Después de mudarse en una cabaña en los bosques cerca de San Francisco, bosques su exitoso blog La fiesta del bosque.