Freidora S900 con Estante 20 Litros Fainca HR

La Freidora S900 con Estante 20 litros de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer un rendimiento elevado, estabilidad térmica y máxima fiabilidad en cocinas con alta demanda de fritura. Su estructura robusta en acero inoxidable AISI 304, su cuba embutida de gran capacidad y su sistema de calentamiento a gas la convierten en una herramienta imprescindible para entornos donde la rapidez y la calidad del producto final son prioritarias.

Perteneciente a la Serie 900 modular, incorpora una encimera de 2 mm de espesor y un diseño pensado para integrarse en líneas de cocción profesionales con fondo unificado de 90 cm.

Características principales

Fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304.
Encendido eléctrico con llama piloto protegida.
Dos medias cestas de acero inoxidable incluidas por cuba, con opción de cesta grande.
Patas regulables en altura para una instalación precisa.
Regulación de temperatura entre 110 °C y 190 °C.
Cuba embutida con zona fría para prolongar la vida del aceite.
Alta eficiencia energética mediante tubos transmisores internos.
Termostato de seguridad a 230 °C.
Encimera embutida de 2 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
Puertas inferiores incluidas para acceso y almacenamiento.
Grifo de vaciado integrado para un manejo higiénico del aceite.

Uso recomendado

Especialmente indicada para cocinas profesionales con alto volumen de producción: restaurantes, comedores, caterings, cocinas centrales y establecimientos con gran rotación de fritos. Su cuba de 20 litros permite trabajar con grandes cantidades de producto manteniendo una fritura uniforme, estable y de alta calidad.

Equipamiento incluido

Dos medias cestas de acero inoxidable.
Puertas inferiores.
Grifo de vaciado integrado.
Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

Cesta grande para 20 litros (ref. 110004492).
Cesta 1/2 para 20 litros (ref. 110004755).

Especificaciones técnicas

Alto volumen y fiabilidad para tu estación de fritura

La FDG20L900E ofrece recuperación térmica rápida, producción constante y un funcionamiento estable incluso en los momentos de mayor actividad. Su cuba de 20 litros, su diseño modular y su construcción profesional la convierten en una freidora imprescindible para cocinas que necesitan rendimiento continuo, seguridad y máxima durabilidad.