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HUNGRIA, TOKAJI 

Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 es un vino dulce de Tokaji, Hungría, elaborado a partir de bayas afectadas por botrytis (podredumbre noble). Para cada barrica tradicional “Gönc” de 136 L se añaden 5 puttonyos (cuévanos) de granos nobles Aszú; se macera con el mosto y, tras 1–2 días, se prensa y pasa a crianza en barrica. Ensamblaje: Furmint 80%, Loureiro 10%, Zéta 5% y Moscatel de Grano Menudo 5%. En copa luce color oro profundo; en nariz aparecen dátil, albaricoque, mantequilla y vainilla. En boca es dulce, de acidez suave y cuerpo completo. Marida con pollo, pavo, carne madurada y quesos blandos. Servir entre 8–10 °C. Alcohol: 11.5% Vol.