Título:La cocina española antigua
Autor:Pardo Bazan, Emilia
Editorial:MAXTOR
Idioma:SPA
Curso:
Encuadernación:TAPA BLANDA O BOLSILLO
Número de páginas:21
Año de edición:2012
ISBN:9788490012031
Sinopsis:En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar en tierras gallegas. Esta obra presenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas. Estamos ante un libro clásico de una de nuestras escritoras más afamadas, que se incluía dentro de la llamada Biblioteca de la Mujer, dirigida por la misma Condesa de Pardo Bazán.