Paquete de 1.5 gr aprox

La Picanha Clásica es uno de los cortes más emblemáticos y sabrosos de la parrilla brasileña. Reconocida por su característica capa de grasa superior y su forma triangular, este corte proviene de la parte alta de la cadera de la res y ofrece una carne jugosa, tierna y con un sabor profundo e inconfundible.

Perfecta para asar entera, en medallones o estilo espadas brasileñas, la picanha es un corte que resalta por su intensidad al fuego y su textura ideal para compartir.

Características destacadas:

• 🔥 Corte clásico de alto rendimiento parrillero
• 🐄 Capa de grasa natural que aporta sabor y jugosidad
• 🧊 Empaque al vacío – peso aprox. 700 g
• 💯 100% res nacional, sin conservadores
• 🏅 Certificación TIF 596 – calidad garantizada

Sugerencia del Paje:
Corta la picanha en medallones gruesos, dóblalos en forma de “U” con la grasa hacia afuera y ásalos con sal gruesa. Sírvela término medio para disfrutar toda su jugosidad.

Sujeto a disponibilidad