Bandeja Perforada de Aluminio para Pastelería 

Bandeja profesional para pastelería compatible con hornos Mychef, fabricada en aluminio con superficie perforada. Diseñada para mejorar la circulación del aire caliente durante el horneado, lo que garantiza una cocción más rápida, homogénea y con resultados crujientes. Ideal para empanadas, bollería, pasteles o pan.

Características principales:

• Fabricada en aluminio resistente y ligero.

• Superficie perforada para una mejor circulación del calor.

• Mejora la cocción y el dorado uniforme de las preparaciones.

• Ideal para productos de pastelería y panadería como empanadas, croissants, bizcochos o panes.

• Compatible con hornos profesionales, incluyendo hornos Mychef.

Una bandeja imprescindible para obradores y cocinas profesionales que buscan acabados perfectos y máxima eficiencia en cada horneado.