Uvas	Pinot Nero.
	Región	Piemonte, Italia.
	Barrica	Sin barrica, 24 meses sur-lie.
	Guarda	Listo para beber.
	Temperatura de Servicio:	6 a 8 °C.

Bodega: La historia de Coppo es de tradición y valiente visión del futuro, de sacrificio e innovación. Es una historia del amor incondicional que Coppo tiene por los orígenes de sus viñas, por las variedades que siempre se han cultivado en Piamonte y por las antiguas tradiciones familiares. Los orígenes de la bodega se remontan a 1892. Durante más de 120 años, la familia ha sido la única propietaria. Desde el principio, la familia Coppo ha gestionado viñedos de la finca y ha embotellado su propio vino con el nombre de Coppo, lo que la convierte en una de las bodegas familiares más antiguas de toda Italia.

Vista

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas intensos, fragantes, frescos de manzana seguidos del aroma característico del pan y la levadura.

Boca

Seco, fresco, delicado.

Maridaje

Como aperitivo, mortadela, chipirones fritos y anchoas, langostinos al vapor.