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El horno eléctrico incorporado Bertazzoni Modern Series de 60 cm con autolimpieza pirolítica ofrece la mejor capacidad de cavidad de su clase de 76 litros. Con sus 11 funciones este horno es ideal para cocinar a temperatura media a baja, como hornear o recetas que requieren cocción lenta, como guisos. El modo sin convección es excelente para hornear pasteles, mientras que el modo asistido por ventilador garantiza una distribución uniforme del calor en los cinco niveles para asar y hornear sin cruce de sabores. La parrilla infrarroja permite dorar y asar con potencia en una gran superficie. El horno se gestiona fácilmente a través de la pantalla TFT transparente y totalmente táctil ubicada en el panel de control de vidrio negro, que ofrece una flexibilidad notable a la hora de elegir los modos de cocción. También simplifica la gestión de la sonda alimentaria y del asistente Bertazzoni.

La puerta suave de apertura y cierre con manija de metal o titanio metálico es fácil de usar y el vidrio táctil frío tiene cuatro vidrios para mayor seguridad y eficiencia. El horno Total Steam te ayuda a crear comidas rápidas y saludables, utilizando vapor de agua para sellar tanto el sabor como los nutrientes, las vitaminas y los minerales. Esto hace que cocinar verduras, pescado y carnes sea rápido y eficiente. Un tanque de agua extraíble le permite retirarlo y rellenarlo sin interrumpir el programa de cocción. La limpieza pirolítica se basa en la limpieza y esterilización a alta temperatura sin detergentes para dejar el horno reluciente, limpio e higiénico.

Especificaciones técnicas