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Chocolat au lait 51 %, lauréat des International Chocolate Awards 2023. Élaboré à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, de lait écrémé québécois, de sucre de canne et de gousses de vanille de Madagascar.
Ce chocolat se distingue par son profil riche, sa texture fluide et son goût équilibré. Idéal pour les applications en chocolaterie et pâtisserie.
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