Vous cuisinez régulièrement. Crèmes, gâteaux, flans, brioches… et à chaque fois la même frustration : des gousses fades ou trop sèches qui ne parfument pas vraiment. La vanille Bourbon de Madagascar Volafotsy a été sélectionnée précisément pour éviter cela.

Produites à Sambava, au cœur de la région la plus réputée pour la vanille Bourbon, nos gousses 13-15 cm sont issues d’un savoir-faire transmis depuis 5 générations. Chaque fleur est pollinisée à la main. Chaque gousse est récoltée à maturité, puis transformée selon un processus traditionnel : échaudage, étuvage 72h, séchage au soleil et à l’ombre, puis affinage lent. Ce travail garantit une vanille noire souple, brillante et intensément parfumée.

Vanille Bourbon Madagascar 13-15 cm : équilibre idéal

Ce calibre est particulièrement apprécié pour son excellent équilibre entre longueur, concentration aromatique et facilité d’utilisation. Les gousses sont riches en vanilline naturelle, ce qui permet de parfumer efficacement vos préparations, même en petite quantité.

Une offre généreuse sans compromis qualité

30 gousses + 10 offertes ne signifie pas “qualité inférieure”. Au contraire, cette offre est pensée pour les consommateurs réguliers qui souhaitent un stock durable de vanille premium directe producteur, sans intermédiaire. Nous sommes détenteurs d’une licence officielle d’exportation et maîtrisons toute la chaîne de production.

La certification BIO Ecocert est en cours, renforçant notre engagement vers une vanille responsable et traçable.