Fabriquée à 100 % à partir de bois d’amandier naturel espagnol, cette sciure présente une granulométrie fine de 0 à 1 mm. Grâce à son mélange de particules grossières et fines, elle assure une combustion régulière et une fumée constante. Son profil aromatique est léger, légèrement sucré, et rappelle l’odeur des amandes fraîches – idéal pour apporter une note fumée délicate aux volailles, bœuf, agneau, porc, légumes et même fromages.

Caractéristiques :

• 100 % bois d’amandier naturel d’Espagne
• Granulométrie : 0–1 mm (particules fines à grossières)
• Développement homogène de la fumée pour un fumage de longue durée
• Arôme doux et noisette, avec une note légèrement sucrée
• Parfait pour les volailles, le bœuf, l’agneau, le porc, les légumes et le fromage
• Idéal pour les fumeurs à froid et les générateurs de fumée (non adapté au Smoking Gun)

Contenance : 1,5L

Conseil d’utilisation : Secouez brièvement avant utilisation pour bien mélanger les particules. Répartissez uniformément la sciure dans le générateur de fumée et fumez à basse température pour libérer toute la subtilité de l’arôme d’amandier.