Mochis glacés mangueUne fine pte de riz ralise la main et garnie d'une gnreuse boule de sorbet la mangue. La douceur de la mangue parfaitement capture dans ce mochi comme ci vous savouriez un fruit frais. Ce mochi ultra gourmand est n de l'association du savoir faire de Yoom celui d'une ferme familiale prparant de sublimes sorbets artisanaux dans le Val de Loire, proximit de notre atelier.