Les Pommiers : trois arbres fruitiers à exploit.

Les pommiers, en tant qu'arbres fruitiers incontournables, présentent une variété impressionnante de choix pour l'exploitation. Dotés de fleurs délicates et parfumées, ces arbres transforment les jardins en véritables havres de biodiversité. Les fruits produits se déclinent sous de multiples formes et saveurs, idéaux pour les jus, les compotes ou consommés frais. Grâce à leur résilience et à leur adaptabilité, ils s'intègrent parfaitement dans divers paysages, constituant un atout majeur pour les cultivateurs désireux d'optimiser leur rendement tout en préservant la richesse naturelle de leur environnement.

Les pommiers ou Malus sont des types de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. Incontournables au jardin, ils sont estimés par leur fruit exquis et efficace dans différentes recettes en cuisine. Si vous êtes gourmand de fruit, la Reine de Reinette, la Cox’s Orange Pippin et La Golden Delicious satisferont vos goûts.

Caractéristique des 3 variétés de pommier.

La Reine de Reinette est aussi appelée Reinette de Canada. Elle est d’une couleur jaune-vert marquée de rouge. Cette pomme a la chair craquante et produit beaucoup de jus. Son parfum est fin et fait penser aux épices et aux agrumes. Elle se consomme crue ou même cuite.

La Cox’s Orange Pippin est de type anglais. Sa chair douce regorge de jus et se fond dans la bouche. Elle se présente sous la couleur rouge sur un fond jaune orangé. Elle est appréciée pour son goût qui rappelle le miel et les fruits frais. Elle est à la fois sucrée et subtilement acidulée.

La Golden Delicious est de couleur dorée et a un goût sucré rappelant le miel. Sa chair ferme et craquante peut se dévorer tout cru avec sa peau fine, ou préparer sous forme de tarte et autres desserts.

Plantation des pommiers.

Quelques techniques sont nécessaires pour réussir la plantation et avoir de bonnes récoltes. Commencez par choisir l'emplacement idéal. Les experts Bakker préconisent les endroits qui bénéficient d’au moins 6 heures de soleil par jour, avec un sol bien drainé pour éviter l’eau stagnante. Nous vous conseillons d’ajouter du compost ou du fumier afin de fournir au pommier les nutriments utiles à sa croissance. Les spécialistes Bakker vous conseillent d’espacer les pommiers de 3 à 5 mètres pour la pollinisation et la circulation de l’air. Les racines de l’arbre nécessitent suffisamment d’espace, creusez un trou profond et large. Plantez votre pommier en mettant le point de greffe au-dessus du sol. Remplissez le trou avec de la terre et tassez légèrement. Une fois la plantation faite, un arrosage abondant s’impose pour aider la plante à s’enraciner. Régularisez l’arrosage par la suite, surtout lors des temps arides.

Entretien des pommiers.

L’entretien doit se faire de manière régulière pour assurer la quantité et la qualité de la production. Les professionnels Bakker vous recommandent la taille annuelle pendant la période de dormance en hiver, et la fertilisation au printemps avec un engrais équilibré. Attention aux maladies et aux ravageurs ! Cueillir les fruits lorsqu’ils se détachent facilement de l'arbre en les tournant légèrement contribue à son entretien. Vous pouvez ensuite les conserver dans un endroit frais et sombre.

Le saviez-vous ?

A part la récolte des fruits frais et la possibilité de les conserver, la plantation des pommiers a ses avantages. Sa présence dans votre jardin embellit naturellement votre espace de vie et encourage la biodiversité. De plus, cet arbre s’associe bien avec d’autres plantes telles que les plantes couvre-sol ou les plantes aromatiques, et même avec les rosiers pour une touche florale.