Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è profondo e puntuale, caratterizzato dal ricordo di frutti a bacca rossa, poi seguiti da liquirizia e da sentori speziati, da ultimo completati dagli immancabili rimandi vegetali ed erbacei. L’assaggio è coerente con l’olfatto, giustamente tannico e di buon corpo, di buona persistenza.

Ricco di matura frutta rossa e di sottili rimandi terziari nei profumi, vigoroso all’assaggio e ben lavorato in ogni più piccola peculiarità, il Cabernet Franc “L’Enfant Terrible”, prodotto nelle terre di Anjou dalla cantina Clos de Treilles, è un rosso che si lascia apprezzare per il suo carattere deciso e mai remissivo. Lasciato invecchiare in botti di legno, è un Cabernet Franc che, oltre tutto, sorprende per la longevità che è in grado di garantire. A tavola sposatelo insieme agli arrosticini di pecora, e l’accoppiata sarà di quelle da favola. Garantito al 100%.

Perfetto per accompagnare le preparazioni a base di carne, è ideale con gli arrosticini di pecora.

Solfiti

Cabernet Franc

Erbaceo

Legno

Monovitigno

Speziato

Francia

Cena tra amici

Loira

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso