Description

Dans des madeleines, des financiers, ou dans une frangipane... Mettez de la poudre d'amande dans votre vie ! Le tout, issu de l'agriculture biologique.
34.67 €/kg

Composition

Amandes de Sicile et/ou Espagne*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes présents. L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales avec gluten

Apports nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 2707kJ-648kcal
Protéines : 19.5g
Glucides : 13g
Lipides : 57g

La marque

À l'origine de Jean Hervé, on trouve... Jean Hervé, père de 6 enfants et adepte des principes végétariens. Pas avare de bons conseils, JH a transmis son savoir-faire à sa progéniture. Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise perdurent : le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température.

Début 2015, l’équipe est constituée de 38 personnes. Le recrutement local du personnel permet à la fois une véritable implication socio-économique de l'entreprise dans la vie de sa région et une limitation des transports domicile-travail des salariés. Une grande famille, qui nous régale.