Histoire : Le Nashi « Ichiban » (Pyrus pyrifolia ‘Ichiban’) est un cultivar asiatique reconnu pour sa maturité très précoce. Il est mentionné par l’Université d’État de Washington (WSU) sous le nom “First Pear” comme variété japonaise à peau légèrement brun-doré. 

Description : Arbre de vigueur modérée à bonne, port arrondi ou semi-étalé. Feuillage dense vert clair. Hauteur adulte typique estimée 4 à 5 m si conduite standard. On dit de lui qu'il a un peu moins de vigueur que certains autres nahis

Rendement / calibre : Arbre productif, fruit de calibre moyen,  60-70 mm 

Description du fruit : Peau dorée, légèrement bronzée (russet léger possible) ; chair blanc-jaunâtre, ferme, croquante, très juteuse, goût sucré avec une note douce ; texture caractéristique des nashis mais ici légèrement atténuée.

Utilisation : Idéal à consommer frais pour profiter de sa texture croquante. Convient aussi pour salades, desserts, jus ou compotes légères.  

Mon best culinaire...:  https://www.youtube.com/watch?v=Yatraxu8MwI

Floraison : Floraison printanière (mi-avril) selon les adaptations locales. 

Récolte : Début de récolte en fin juin (première des variétés nashi) selon OneGreenWorld. 

Conservation : Les fruits peuvent se garder environ 4 à 6 semaines après récolte dans de bonnes conditions 

Résistance aux maladies et ravageurs : Résistance  à certaines infections de Pseudomonas. Pas de sensibilité connue

Emplacement (type de sol) : Préfère les sols profonds, frais, bien drainés. Exposition plein soleil.

Exposition : Plein soleil recommandé pour une bonne coloration et un bon remplissage fruitier.  

Rusticité : Jusqu’à environ –20°C 

Sexualité : Partiellement autofertile ; mais la production est nettement améliorée par la présence d’autres variétés asiatiques (“Hosui”, “Kosui”, “Shinseiki”) 

Anecdote : ‘Ichiban’ est souvent vanté comme le "nashi le plus précoce", mûrissant avant Shinseiki.

Remarque: Nouveau pied mère de la pépinière acheté cette année à un collègue en 5 exemplaires pour agrandir mon catalogue dans le futur, j'en garde 2 pour les multiplier par la suite et j'en revends 3 directement. Si vous souhaitez cette variété greffée par mes soins il vous faudra attendre 1 à 2 ans que je puisse prélever du greffon sur mes pieds mères fraîchement arrivés.