Ce Praliné Amandes-Noisettes Barry est particulièrement gourmand. Fabriqué à partir d'un mélange de noisettes et d'amandes torréfiées, le savoir-faire de Barry nous offre un praliné raffiné avec une belle texture lisse. Ce savoureux Praliné Amandes-Noisettes est idéal pour la confection de pâtisseries comme le Paris-Brest.

Composition : amandes, noisettes, sucre, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir du lait.

Utilisation : pour parfumer les crèmes (pâtissière, beurre ou fleurette), aromatiser les glaces, fourrer les gaufrettes et intérieurs de bonbons chocolat.

Nous vous conseillons de bien remuer votre Praliné avant utilisation, et de le conserver dans un endroit frais pour ralentir la décantation de l'huile de noisette.