Au Domaine de La Dourbie, l'amour et le respect du terroir transparaissent dans chaque bouteille. Certifié en agriculture biologique depuis 2009, Laurent et son équipe façonnent des vins qui aspirent à devenir des Grands Crus du Languedoc. Les vignes, âgées de 50 à 80 ans, offrent un vin au caractère bien trempé, nommé "Mala Coste", évoquant une sensation de velours en bouche, tel un Barry White liquide, avec une subtile touche minérale. Une expérience gustative unique, fruit d'un travail minutieux et passionné.