Originaire d'Asie et en particulier des collines d’Himalaya, le cédrat est un agrume bosselé à l'écorce très épaisse. Très aromatique et douce, elle est beaucoup moins amère que celle du citron. Il peut être consommé cru en salade ou confit.

Découvrez la subtilité de ce fruit à travers nos pickles pour apporter une touche de fraîcheur à vos plats. 
Nos pickles se marient très bien avec les terrines, les viandes blanches, les poissons (grillés ou crus) ou tout simplement des salades et crudités.

Ils accompagnent aussi très bien des fromages frais de chèvre ou de brebis (une brousse par exemple), accompagnés d'une bonne huile d'olive.

Ingrédients : cédrat, eau, vinaigre blanc, sucre.

Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

Poids net égoutté : 75g